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印 象 海 山 ﹠ 还 我 读 书 斋

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海山岛是我的故乡,海边出生,海里长大。我将在博客里为你慢慢诉说我的故乡:给你一茂盛幽静的森林,一如诗如画的海岛,一茫无边际的海洋,一清晰深邃的天空。让你耳目一新、心旷神怡、无限遐思。

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海山风情 * 海鲜特产 * 海山三目蠘  

2013-03-12 10:00:24|  分类: 海山风情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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海山风情 *  海鲜特产 *  海山三目蠘  (资料摘自阳光灿烂的博客)

        饶平海山岛有一种海产叫“三目蠘”。 蠘 (蠘:潮音:qi 8,潮8音中的第8声;普通话:jié 。) 属节肢动物门甲壳纲蝤蛑科动物,我国沿海各地均有产。潮汕所见的蠘,多产自饶平、南澳,种类最多的为蓝脚蠘,其次为三星(目)蠘等。蠘属在咸水海域生长的蟹类,梭子蟹,甲壳略呈梭形,肉鲜甜,其香味远比不上赤蟹、肉蟹,但价格较廉。

海山风情 * 海鲜特产 * 海山三目蠘 - 海山居士 · 黄芒闲人 - 海山风情    诗词赋文    风情万种

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