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海山岛是我的故乡,海边出生,海里长大。我将在博客里为你慢慢诉说我的故乡:给你一茂盛幽静的森林,一如诗如画的海岛,一茫无边际的海洋,一清晰深邃的天空。让你耳目一新、心旷神怡、无限遐思。

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海山风情 * 踩着高跷犁虾喵  

2013-07-03 00:27:55|  分类: 海山风情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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海山风情 * 已经消失的劳作方式:踩着高跷犁虾喵

海山居士 · 黄芒闲人搜集整理

文来源搜狐资讯,有改动

图片来源人民网,重编辑

即将消失的劳作方式:踩着高跷捕小虾(组图) - 海山居士·黄芒闲人 - 风雅海山,  诗词赋文,  风情万般 !

 清晨, 饶平县海山黄芒岛海边,渔民们早早来到海滩,等候犁虾喵的最佳时机

  饶平县海山黄芒岛沿海,有一种独特的捕捞海虾的方式“踩高跷犁虾喵”,犁虾喵以黄芒乡隆东居委的村民为盛。每年夏至到冬至时节,沿海的渔民们瞅准海水潮汐规律,踩着高跷下海推网犁虾喵。随着当地经济的发展,从事这一古老的劳作方式的人越来越少了。也因为它的独特,如今已成为饶平县黄芒海山岛海滨的一道别具艺术韵味的独特风景。


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在饶平县海山黄芒岛海边,渔民们踩着高跷下海犁虾喵

  踩着高跷犁虾喵,在饶平县海山黄芒岛沿海一带已有上七百年的历史了。饶平县海山黄芒岛的海虾体大透明,味道鲜美,一般生活在离海岸百米以内的水域。由于海虾生性胆小,用船只捕捞,往往会受惊而逃。因此,沿海渔民发明了踩着高跷犁虾喵的办法,将高跷这种具有悠久历史的娱乐工具,应用在推网捕捞之中。

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晨色中,渔民捆绑虾网,准备下海

  踩着高跷能升高自己身体的“海拔”,可以到更深的水面作业,捕捞到更多的虾喵。捕虾人踩的高跷,每一节一般在1米-1.5米左右。他们根据海水的深浅决定踩几节高跷,最多的能接到3节,在三四米深的海水中仍能自由作业,这需要很高的技巧才能完成(现多只用一节)。他们所用的捕虾网如同一个巨大的簸箕,网杆长达5米多,网口宽度也近4米,虾网的网眼很密,受力面积很大,在几米深的海水中,捕虾人推着网,承受几十公斤甚至上百公斤的阻力,其艰辛是可想而知的。

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渔民正在绑扎高跷,准备下海犁虾喵

  他们身后拖挂着的虾箩也是有讲究的。虾箩的四周,都会拴着三个密封的葫芦,这三个葫芦除了起到浮漂的作用外,葫芦内还可以放置衣服和食物。所犁到的虾喵,就放在虾箩内。

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在海水中支起虾网,将虾喵收入身后的虾篓内

  渔民们将捕获的虾喵加入少许盐煮熟、晾干,制作成虾皮,也可腌渍成虾喵酱。据了解,这种捕虾方式曾经是渔民的重要生活来源,随着海水养殖规模的扩大和近海渔业资源的枯竭,从事这项作业的人越来越少,尤其是现在的年轻一代,几乎无人再从事。老一辈的渔民们,依然沿袭了下来,每到这个季节,还是会相约去海边。

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踩着高跷推网能到更深水面作业,犁到更多的虾喵
 

  这种捕虾方式属于单人浅海作业,适合在沙滩海面上操作,他们踩着高跷推动虾网,在波浪中前行,就像农夫在沃野中犁地耕耘。每年的夏至到冬至时节,海面之上,捕虾人踏浪踩涛,手推虾网,躬耕碧波,时而抬起虾网,将捕获的虾喵收起来。站在海边,远远望去,那真是海边上一道别具艺术韵味的独特风景,吸引了众多的摄影爱好者及游客前来采风、参观。

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在海水中艰难前行, 远处,在海水较深地方,有的渔民已经踩上高跷了

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赶海归来

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渔民们将犁到的虾喵放少许盐煮熟、晾干,制作成虾皮,也可腌渍成虾喵酱


海山居士 · 黄芒闲人注:犁虾(喵):一种在海中捕捞海虾的作业,就像农夫在沃野中犁地耕耘。虾喵:一种长大不了的小虾胚、小虾毛、小虾苗。

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